11 Jenis Sambal dan Cara Buatnya

Sebenarnya artikel ini dapat difacebook, cuma karena saya suka dengan sambal biar tidak susah nanti carinya, makanya di buatkan di sini.

1. Sambal Bawang Limau 

Bahan

10 buah cabe rawit merah segar

1 siung bawang putih

1 buah tomat segar ( bisa lebih dari 1)

1/2 sdt terasi

1 buah jeruk limau segar

garam

Langkah

1. Haluskan/uleg cabe rawit merah, garam, bawang putih dan terasi

2. Masukkan tomat, uleg kasar (saya suka tomat yang tidak terlalu halus)

3. Belah jeruk, masukkan ke dalam sambal, di tekan2 hingga keluar airnya, aduk rata

4. Sajikan

2. Sambal Cobek

Bahan :

- 3 sendok makan minyak goreng

- 125 mili liter santan kental dari 1 butir kelapa

- 1 sendok teh air asam jawa

Bumbu halus :

- 10 buah cabai merah

- 1 cm kencur, bakar

- 1 cm jahe, bakar

- 6 buah kemiri, goreng

- 6 siung bawang merah, bakar

- 6 siung bawang putih, bakar

- 1 sendok makan gula merah

- 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

- Tumis semua bumbu yang dihaluskan

- Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk sampai mengental

- Angkat, siram di atas ikan mas panggang yang masih panas

3.Terasi Mangga Muda

Bahan-bahan

5 siung bw merah

sesuai selera cabe

seujung sdm terasi yang sudah dibakar

1/2 buah mangga muda (cincang")

secukupnya gula

secukupnya garam

Langkah

1.masukkan kedalam cobek cabe dan bw merah ulek" hingga halus, agar mempermudah menghaluskannya masukkan garam dan gula

2. setelah halus masukkann terasi dan ulek kembali

3. masukkan mangga yang sudah di cincang"

4. ini dia rahasia terasi mangga muda buatan saya no 1 di semua yang pernh nyoba. setelah mangga diaduk dengan terasi masukkan kuah sayur yang akan menemani makan terasi. agar rasa bersatu

4. Sambal Tuk-Tuk

Bahan :

- 350 gram ikan asin jambal roti, rendam air garam panas, tiriskan

- 50 gram tekokak, digeprek

- 10 mata petai, belah dua

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :

- 10 buah cabai merah

- 8 butir bawang merah

- 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

- Bakar ikan asin sampai matang, digeprek.

- Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan tekokak dan petai. Aduk hingga layu.

- Beri tambahan ikan asin dan air jeruk nipis. Aduk-aduk.

- Masak hingga masak dan bumbu meresap. Angkat.

- Hidangkan sambal tuk tuk dengan gulai daun singkong

5.Sambal Terasi

Bahan-bahan

2 genggamcabe merah

6 siungbawang merah

3 siungbawang putih

Garam

Gula

1/3 buahtomat

1 sachetkecil terasi abc

Langkah

Cuci semua bahan. Goreng setengah matang, ulek, tambahkan garam gula sesuai selera, sajikan

6.Sambal Terasi Mentah

Bahan-bahan
6 buahcabai merah besar di buang biji ya dan di potong halus
6 buahcabai rawit hijau
1 buahtomat merah matang
5 buahbawang merah potong halus
4 siungbawang putih cincang halus
1 sendok tehterasi bakar
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula

Langkah
1. Ulek semua bahan jadi satu , lebih mantap di ulek kasar
2. Sambal siap di santap

7. Sambal Bakso

Bahan-bahan :

- 2 kantong plastik (ukuran 1/2 liter) cabe rawit, siangi
- 1 sendok teh cuka
- Garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya
- Kuah bakso secukupnya

Cara Membuat :

- Rebus cabe rawit sampai empuk, haluskan.
- Beri tambahan cuka, garam, gula pasir dan penyedap, aduk sampai merata.
- Beri tambahan kuah bakso, aduk.
- Simpan diwadah tertutup dan simpan dikulkas.

8. Sambal Ayam Bakar

Bahan :

- 10 buah cabai rawit merah
- 2 buah jeruk limau/nipis, ambil airnya
- 6 sendok makan kecap manis
- 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat :

- Ulek/haluskan cabai.
- Beri air jeruk nipis, kecap manis dan daun kemangi. Aduk sampai merata.
- Hidangkan sambal sebagai pendamping Ayam Bakar Kecap.

9. Sambal Bawang

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk resep sambal bawang diantaranya:

cabe rawit segar, 10 buah
bawang putih, 2 siung
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak panas satu sendok makan

Cara membuat resep sambal bawang mudah saja, langkah – langkah membuatnya adalah:
- Cuci bersih cabe rawit yang sudah dipisahkan dari batangnya dan juga cuci bersih bawang putih yang sudah dikupas.
- potong – potong kecil bawang putih agar mudah dihaluskan.
- kemudian ulek atau haluskan cabe rawit terlebih dahulu dengan taburan garam dan gula. Setelah agak halus, kemudian tambahkan bawang putih dan ulek hingga halus.
- panaskan minyak goreng, kemudian ambil minyak goreng yang panas tersebut dan tuang ke dalam ulekan cabe rawit dan bawang putih. Aduk rata, dan sajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya.

10.Sambal Terasi Toma

Bahan-bahan
4 buahcabe rawit
8 buahcabe merah keriting
6 siungbawang merah
3 buahtomat ukuran sedang
2 butirkemiri (disangrai)
1/2 buahjeruk limo
1 sdtgaram
secukupnyaGula
1 sachetterasi merk A*C dibakar dahulu

Langkah
1. Rebus cabe, tomat dan bawang setelah itu diulek bersama dengan garam, gula dan terasi bakar
2. Masukkan tomat, kemiri diulek kasar dan terakhir diberi perasan jeruk limo.
Siap disantap sebagai pendamping lauk

11.Sambal Tempe Penyet

Bahan :

- 250 gram tempe
- 4 sendok makan air
- 3 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk

Bumbu Halus:

- 1 sendok teh gula pasir
- 10 buahcabai rawit merah, digoreng
- 10 butir bawang merah, digoreng
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 1 sendok teh kencur
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

- Rendam tempe sekitar 1 jam dalam campuran bawang putih, ketumbar, garam, dan air.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tempe sampai menjadi matang.
- Angkat dan segera tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, tumis bumbu halus sampai matang, dan beraroma harum. Angkat.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan tempe.
- Penyet tempe kemudian beri minyak sisa goreng tempe, dan kecap wijen.
- Hidangkan hangat.

Anda Suka sambal nomor berapakah ?

[JAWABAN UTS] Dari ARIF KURNIAWAN SYAH

Pertanyaan

Jawaban

1. mencari ketikan yang belum tersimpan, tetapi Komputer mendadak mati?
sebenarnya pada Microsoft Excel sendiri mempunyai auto save. yang mana dapat dilihat pada Menu options

Pada menu "Save AutoRecover Information Every" terdapat setingan berapa auto save dapat dilakukan. secara Default akan diset setiap 10 Menit. tetapi disini kita dapat melakukan perubahan dengan selera kita sendiri, bisa menjadi setiap 1 Menit akan melakukan auto save tanpa kita harus melakukan Save atau CTRL + S.
fitur ini akan berguna saat dalam melakukan pengetikan secara mendadak komputer mati, jadi kita tidak terlalu banyak kehilangan ketikan.
saat pertama kali membuka Microsft office akan muncul jendela kecil pada sebelah kiri

jika kita awalnya membuka 1 file maka akan muncul 1 file juga, tapi kalau lebih dari satu contohnya 5 file, maka akan muncul 5 file di menu recovery tersebut.
lakukan duble klik pada setiap file, sehingga akan mengembalikan ketikan pada save terakhir.

NB : Setelah semuanya di buka, lakukan save kembali pada filenya. karena kalau sempat hilang recoverynya tidak akan muncul lagi. 

 2. cara melakukan promisi produk dapat dilakukan dengan membangun web sendiri, atau bergabung kedalam marketplace.
3. Donggel sudah sejak lama dipakai oleh developer software untuk mengamankan software mereka dari pembajakan. dongle sendiri berisi kode-kode registrasi software, bukan sebagai media penyimpanan data. dongle sendiri banyak dilakukan pada media disk. jika dongel di simpan didalam HardDisk maka software tersebut hanya dapat digunakan 1 komputer saja. jika dongle disimpan kedalam flashdisk, maka software tersebut dapat digunakan beberapa komputer.
yang perlu diperhatikan disini adalah jangan sampai dongle tersebut hilang, dan simpanlah baik-baik dongle tersebut.
Sekian jawaban dari saya, jika ada sanggahan silahkan komentar atau melakukannya pada pertemuan di kelas. Terima Kasih

[JAWABAN UTS] dari FRANSISCA ROSADI

Pertanyaan :

Bagaimana caranya supaya judul judul (yang berwarna hijau) dalam table tersebut (Hal. 1) ketika diprint tetap muncul dihalaman berikutnya tanpa perlu membuat judul dalam table itu lagi. Terima kasih untuk bantuannya pak.

 Jawaban :

inti dari pertanyaannya adalah bagaimana header setiap print tetap ada, jadi kalau mau print lebih dari 1 lembar maka headernya akan hilang.
di Microsoft Excel sendiri sudah memberikan fitur untuk permasalah tersebut.
saya akan membuat sebuah buku kas sederhana

kalau saat saya print akan menjadi 2 lembar, dan pada gambar dibawah ini adalah print privews pada lembar kedua, yang mana title warna hijau hilang.

untuk menampilkan header pada gambar dibawah ini tampil pada halaman kedua atau selanjutnya.

cara nya adalah :
1. Buka Menu "Page Layout"

2. Pilih Menu "Print Titles"

3. Akan muncul Pop up seperti gambar dibawah ini

4. yang harus diperhatikan adalah :
yang akan kita munculkan berulang-ulang saat print adalah baris, maka pada bagian "Rows to repeat at top" klik gambar jadwal

5. Lalu Select pada baris yang ingin di munculkan berulang saat print

6. Jika lebih dari satu baris select area saja.
7. Jika sudah tekan enter.

8. Pada bagian bawah masih di Page Setup, ada opsi untuk Print , Print Preview. option
9. Untuk Melihat hasil pilih Print Preview

10. Sekarang waktunya melakukan print, tanpa harus melakukan edit pada setiap halaman, titles nya sudah muncul.
Sekian jawaban dari saya, jika ada sanggahan silahkan lakukan komentar atau melakukan pada pertemuan di kelas. Terima Kasih

[JAWABAN UTS] dari M. YUNUS

Pertanyaan :

jawaban :
inti dari pertanyaannya adalah bagaimana cara memisahkan hari, bulan, tahun pada MS Excel ?

ada tanggal pada sel "D3" kita akan memisahkan Hari, bulan, tahun pada data tanggal pada sel tersebut.
untuk function nya adalah sebagai berikut :
untuk mengambil Data "Hari" gunakan rumus "=DAY(D3)"
untuk mengambil data "Bulan" gunakan rumus "=MONTH(D3)"
untuk mengambil data "Tahun" gunakan rumus "=YEAR(D3)"
sekian jawaban dari saya, jika ada sanggahan silahkan komentar atau melakukan pertanyaan saat pertemuan di kelas.

Step By Step Membuat Blog

Beberapa pertanyaan yang sama diajukan oleh mahasiswa saya tentang cara membuat blog.Apakah itu Blog, menurut saya blog itu sama dengan diari/catatan. diblog kita dapat membuat sebuah tulisan tentang apa saja.
berikut adalah step-step yang harus di lakukan.

Blogspot

1. Buka link https://blogspot.com

karena blogspot sendiri adalah layanan dari google, maka di sini akan di rendirect kepada halaman login Account google jika browser anda belum melakukan penyimpanan session login google.

Silahkan anda lakukan login atau mendaftar terlebih dahulu kedalam account google.

2. Buat Blog Baru pada button sebelah kiri jika anda sudah berada pada dashboard blogspot/blogger

Nb : disini saya menggunakan settingan bahasa indonesia

3. Keluar pop up seperti gambar dibawah ini, silahkan isi dengan data yang benar.

Keterangan :

Judul => Judul yang anda sesuaikan dengan isi blog, judul akan muncul pada bagian atas blog.
Alamat => alamat /link blog anda, pada bagian ini silahkan cek ketersedian alamat, yang mana akan secara otomatis di cek.

pada contoh gambar di atas, alamat blog tidak dapat dipakai.alamat blog dapat berisi :
Huruf,angka,"-","_"

jika mendapatkan pesan seperti gambar di atas, alamat/link nya dapat digunakan.
Template => diblogspot memberikan beberapa tampilan template, silahkan di pilih sesuai dengan selera masing-masing.
jika semuanya sudah benar, sekarnag klik button "Buat Blog"

sampai pada tahapan ini, blog anda sudah berhasil di buat, untuk melihatnya dapat di cek pada alamat/link anda buat tadi. sebagai contoh blog saya buat dengan menggunakan alamat http://h4nks.blogspot.com

sekarang yang diperlukan untuk settingan tambahan adalah melakukan beberapa setingan.

Klik Setelan pada menu bagian dashboard blog anda tadi.

1. Deskripsi
Deskripsi memberikan penjelasan singkat tentang blog yang anda bikin, pada contoh nya di sini saya memberikan deskripsi :
" Kumpulan Tugas-Tugas Mahasiswa"

jika sudah klik simpan perubahan untuk menyimpan keterangan deskripsinya.
2. Privasi
disini ada setingan Privasi yang diberikan, apakah anda ingin mesin pencarian menemukan blognya atau tidak. jika iya berikan cetang pada Ya, jika tidak berikan cetang pada Tidak.

untuk settingan yang lain biarkan standar dulu, jika anda ingin melakukan modifikasi lebih lanjut silahkan.

Membuat Postingan Baru 

blog sudah siap, jika blog tanpa postingan sama dengan halnya Handphone Smartphone tapi tidak ada pulsa atau paket.

untuk membuat sebuah postingan adalah sebegai berikut :

1. Klik Tombol "Entri Baru"

2. Akan muncul area postingan

Keterangan:

- Judul Pos

Pada bagian judul ini, silahkan anda masukan judul dari postingannya.

- Halaman Kosong

pada halaman yang kosong dan besar itu adalah lembaran kerja atau tempat menulis isi dari postingan tersebut.

- Label

Label dapat anda berikan terhadap isi dari postingan, label akan di ambil perkata.

contoh label adalah : "UTS", SOAL,JAWABAN setiap pemisah label gunakan "," 

- Jadwal

Anda ingin membuat postingan ini terjadwal, maka dapat anda set pada setingan "jadwal"

- Tautan Permanen

tautan permanen adalah kita dapat melakukan perubahan link tautan postingan tersebut.

- Lokasi

Tag lokasi pembuatan postingan.

- Deskripsi Penelusuran

Berikan keterangan singkat tentang Deskripsi dari inti postingan anda ini.

- Pilihan

ada beberapa setingan pada menu pilihan ini sebagi berikut

Mengenal Tombol-tombol pada Entri Pos

- Publikasikan

saat kita klik tombol ini maka postingan akan segera di publikasikan

- Simpan

Jika kita klik tombol ini maka postingan akan di simpan, tapi tanpa di publikasikan akan masuk kedalam draf.

- Pratinjau

kita ingin melihat seperti apa tampilan postingan ini jika dilihat oleh orang lain, maka kita perlu melakukan Pratinjau

- Tutup

Pada tombol ini halaman entri pos akan di tutup dan akan keluar pop up

jika anda klik Oke maka isian dari postingan akan hilang.

Sekian artikel tentang cara membuat blog.

[Jawaban] Dari Ridha Qadri Anto [ Formula PPH Pribadi ]

sudah 2 minggu pertanyaan yang diberikan oleh mahasiswa saya yang bernama RIDHA QADRI ANTO Mahasiswa 2A3. dikarena permasalahannya kurang paham, maka pada pertemuan minggu ini saudara Ridha memaparkan penjelasan. walaupun pertanyaan tidak ada hubungan dengan materi pelajaran, tapi bagi saya ini cukup menantang. yang nama masalahnya tentu harus di carikan solusinya.

Mari kita uraikan permasalahannya :

1. Ini adalah pencarian Pajak Orang Pribadi berdasarkan dengan Pasal 17 yang mana memiliki ketentuan sebagai berikut :

1. Wajib Pajak Orang Pribadi Dalam Negeri adalah sebagai berikut:
   

   Lapisan Penghasilan Kena Pajak	Tarif Pajak
   Sampai dengan Rp 50.000.000,-	5%
   di atas Rp 50.000.000,- sampai dengan Rp 250.000.000,-	15%
   di atas Rp 250.000.000,- sampai dengan Rp 500.000.000,-	25%
   di atas Rp 500.000.000,-	30%

sumber : http://www.pajak.go.id/content/seri-pph-tarif-pph-pasal-17

2. Penghasilan yang didapat adalah Rp. 251.000.000

3. Pertanyaannya adalah berapa pajak yang harus dibayarkan ?

sebagaimana setelah melakukan pencarian secara manual didapat pajak yang harus dibayarkan adalah : Rp. 42.750.0000

dengan perhitungannya sebagai berikut :

sekarang bagaimana dengan menggunakan Microsoft Excel dengan membuatkan sebuah formula dapat menghasilkan secara benar.

permasalahan ini cukup menantang bagi saya, dan apalagi hitung-hitungan pajak. dan saya mendapatkan ilmu baru juga dalam perhitungan pajak ini.

sekarang kita mencoba menguraikan permasalahannya dan melakukan implementasi kedalam formula excel. disini saya akan menggunakan formula logika yaitu IF percabangan.

dari kasus seperti di atas yang harus pertama kita pikirkan adalah melakukan pengurutan dari bilanan besar. jadi kalau diuraikan didapatkan sebuah alur seperti dibawah ini:

> 500.000.000 = 30%

> 250.000.000 = 25%

>50.000.000 = 20 %

< 50.000.000 = 5%

jadi saya mencoba membalikan urutan yang ada didalam perundangan-undangan. karena menurut saya lebih mudah menerapkan logika if jika di mulai dari nilai yang besar ( ini cuma pendapat saya ).

seperti apa formulanya ? formulanya tidak terlalu susah dan tidak terlalu ribet, dan cuma menggunakan formula "if"

silahkan baca-baca dulu tentang fungsi IF pada Excel 

FUNGSI IF [ EXCEL]

ini lah formula yang saya hasilkan :

=IF(B1>G3,((G1*H1%)+(G2*H2%)+(G3*H3%)+((B1-G4)*H4%)),IF(B1>G2,((G1*H1%)+((G2-G1)*H2%)+((B1-G2)*H3%)),IF(B1>G1,((G1*H1%)+((B1-G1)*H2%)),B1*H1%)))

yang mana saya membuatkan sebuah table referensi untuk perhitungan persentasenya yang ada di dalam range sel F1:H4
dan inputan total penghasilan ada didalam sel B1

Silahkan download file Excelnya untuk memahami formulanya.

Download

Sekian jawaban saya, jika ada pertanyaan silahkan komentar. Terima Kasih